【燒仙草】
食材:黑涼粉,紅腰豆,大麥,紫薯,冰糖
做法:1.黑涼粉50g加300ml水開成糊狀;2.1700ml水煮開,倒入黑糊,邊攪邊煮,煮沸后關火,涼透后冷藏;3.紅腰豆、大麥分別煮軟;4.涼粉切塊,放入佳多美D參考用量:2-8g/kg(以成品計算)及配料,加入冰糖水。
食材:黑涼粉,紅腰豆,大麥,紫薯,冰糖
做法:1.黑涼粉50g加300ml水開成糊狀;2.1700ml水煮開,倒入黑糊,邊攪邊煮,煮沸后關火,涼透后冷藏;3.紅腰豆、大麥分別煮軟;4.涼粉切塊,放入佳多美D參考用量:2-8g/kg(以成品計算)及配料,加入冰糖水。
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