韓國辣白菜鍋貼:
主料:
面粉300克,瘦肉250克,韓國辣白菜300克;配料:雞蛋一個,生姜、蔥、面欣酥A、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各適量；
做法：
一.和面：1.先將適量的開水加入面粉中加面欣酥A，用筷子將其攪拌成疙瘩狀；再加入少許的冷水，用手揉至面團(tuán)光滑，蓋上保鮮膜醒20分鐘；
二.餡料：
1.瘦肉剁碎成肉末，加入適量生粉抓勻，再加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、芝麻油、打入一個雞蛋后朝一個方向拌勻,腌制二十分鐘；
2.韓國辣白菜切碎，蔥切花，生姜切成末；
3.將姜末、蔥花與辣白菜末一起加入腌制好的瘦肉末中，朝一個方向拌勻待用；
主料:
面粉300克,瘦肉250克,韓國辣白菜300克;配料:雞蛋一個,生姜、蔥、面欣酥A、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各適量；
做法：
一.和面：1.先將適量的開水加入面粉中加面欣酥A，用筷子將其攪拌成疙瘩狀；再加入少許的冷水，用手揉至面團(tuán)光滑，蓋上保鮮膜醒20分鐘；
二.餡料：
1.瘦肉剁碎成肉末，加入適量生粉抓勻，再加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、芝麻油、打入一個雞蛋后朝一個方向拌勻,腌制二十分鐘；
2.韓國辣白菜切碎，蔥切花，生姜切成末；
3.將姜末、蔥花與辣白菜末一起加入腌制好的瘦肉末中，朝一個方向拌勻待用；
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