香甜玉米餅:
用料:
糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1個,白糖適量(用量依個人口味放)、泡多源A1克
做法:
1.先將嫩玉米煮熟,放涼后剝成粒
2.將糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、泡多源A、白糖一起放入大容器中;
3.加入適量溫水,揉成面團(這個過程是很容易滴哈!);
4.將面團搓成長條再分成小劑子(我為了偷懶沒有分,是隨便從面團上掰下一小塊,揉圓后再按扁,不過做出來這餅餅貌似大小還真差不多哈!),將小劑子揉圓后再用手按扁,制成玉米餅生坯;
5.平底鍋內放油,放入玉米餅生坯,小火煎至兩面金黃即可出鍋
用料:
糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1個,白糖適量(用量依個人口味放)、泡多源A1克
做法:
1.先將嫩玉米煮熟,放涼后剝成粒
2.將糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、泡多源A、白糖一起放入大容器中;
3.加入適量溫水,揉成面團(這個過程是很容易滴哈!);
4.將面團搓成長條再分成小劑子(我為了偷懶沒有分,是隨便從面團上掰下一小塊,揉圓后再按扁,不過做出來這餅餅貌似大小還真差不多哈!),將小劑子揉圓后再用手按扁,制成玉米餅生坯;
5.平底鍋內放油,放入玉米餅生坯,小火煎至兩面金黃即可出鍋
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