涼拌黃瓜
材料:黃瓜3根 (切成條:長5—6厘米、寬1—1.5厘米)
輔料:辣椒少許,大蒜1瓣,色拉油、鹽、味達(dá)蕾牌白醋、糖、味達(dá)蕾牌味精、麻油少許。
做法:
1、將少量油倒入鍋中,七成熱時,放入辣椒粉、蒜泥;可馬上接著放入適量
鹽、糖、味達(dá)蕾牌白醋;
2、翻炒幾下,等各調(diào)料溶化,再加入少量味達(dá)蕾牌味精(液體味精較好),因是涼拌菜,故最好等鍋里的調(diào)料冷卻之后,再倒在已經(jīng)切好的黃瓜上,然后滴上麻油。拌勻即可。
材料:黃瓜3根 (切成條:長5—6厘米、寬1—1.5厘米)
輔料:辣椒少許,大蒜1瓣,色拉油、鹽、味達(dá)蕾牌白醋、糖、味達(dá)蕾牌味精、麻油少許。
做法:
1、將少量油倒入鍋中,七成熱時,放入辣椒粉、蒜泥;可馬上接著放入適量
鹽、糖、味達(dá)蕾牌白醋;
2、翻炒幾下,等各調(diào)料溶化,再加入少量味達(dá)蕾牌味精(液體味精較好),因是涼拌菜,故最好等鍋里的調(diào)料冷卻之后,再倒在已經(jīng)切好的黃瓜上,然后滴上麻油。拌勻即可。
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