豉油皇炸雞翅
主料:雞翅。
腌料:超市售鹵(煮)雞料一包,姜、蔥各50克,雞粉20克、水1000克、味達蕾牌79#20克、生抽200克、冰糖20克。
做法:將所有原料以小火稍微煮開后再煮10分鐘,然后放入雞翅鹵約15分鐘至入味,撈出放涼后裹糊、油炸。
主料:雞翅。
腌料:超市售鹵(煮)雞料一包,姜、蔥各50克,雞粉20克、水1000克、味達蕾牌79#20克、生抽200克、冰糖20克。
做法:將所有原料以小火稍微煮開后再煮10分鐘,然后放入雞翅鹵約15分鐘至入味,撈出放涼后裹糊、油炸。
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