麻辣雞翅
主料:雞翅8只,生粉適量。
腌料:洋蔥末100克、蔥段、姜片各50克,生抽20克、米酒40克、味達蕾79牌#20克、花椒粉10克、黑胡椒粉10克、辣椒醬10克、雞粉50克、麻油10克、糖5克。
制法:將雞胸肉切好,以所有腌料腌約20分鐘入味,加脆漿糊拌勻,沾上面包糠,然后油炸
主料:雞翅8只,生粉適量。
腌料:洋蔥末100克、蔥段、姜片各50克,生抽20克、米酒40克、味達蕾79牌#20克、花椒粉10克、黑胡椒粉10克、辣椒醬10克、雞粉50克、麻油10克、糖5克。
制法:將雞胸肉切好,以所有腌料腌約20分鐘入味,加脆漿糊拌勻,沾上面包糠,然后油炸
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