密酥雞排
主料：雞胸排一副。
腌料：蔥、姜片各50克，生抽、酒各10克、糖、糊椒粉、雞粉各5克、味達蕾牌79#10克。
制法：將雞胸排洗凈，以所有腌料腌約20分鐘，拍上少許低筋面粉，裹上脆漿糊，再沾上一層面包糠，炸約4分鐘即可。刷上密酥醬料即可。
主料：雞胸排一副。
腌料：蔥、姜片各50克，生抽、酒各10克、糖、糊椒粉、雞粉各5克、味達蕾牌79#10克。
制法：將雞胸排洗凈，以所有腌料腌約20分鐘，拍上少許低筋面粉，裹上脆漿糊，再沾上一層面包糠，炸約4分鐘即可。刷上密酥醬料即可。
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