核心提示：腌料：洋蔥片、蔥片、姜片各50克、味達(dá)蕾牌79#50克 生抽10克、酒10克、雞粉5克、胡椒粉3克。 制法：將雞胸肉切好，以所有腌料腌約20分鐘入味，加脆漿糊拌勻，沾上面包糠，然后油炸食用時(shí)撒上胡椒粉、辣椒粉。