韭菜烙餅
原料:面粉200克、雞蛋100克、牛奶400克左右,鹽少許,韭菜30克左右、泡多源A2克
做法:
1、面粉一定要過篩,然后倒入雞蛋和牛奶以及鹽混合均勻,有時(shí)間就醒一會(huì)兒,如果沒有時(shí)間,可以繼續(xù)下面的操作;
2、韭菜清洗干凈后切成末;
3、再將韭菜倒入面糊中放泡多源A;
4、混合均勻。混合好的面糊是非常的稀的。這樣倒入鍋底,才會(huì)容易成型,也比較薄嘛;
5、平底鍋用刷刷一點(diǎn)油,如果您是不沾鍋,那這步就不用操作了;
6、倒入面糊,然后轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,讓面糊均勻攤開;
7、大約二三分鐘,底部就會(huì)烙熟了,邊上會(huì)有微微翹起,這時(shí)就可以翻面再烙了;
原料:面粉200克、雞蛋100克、牛奶400克左右,鹽少許,韭菜30克左右、泡多源A2克
做法:
1、面粉一定要過篩,然后倒入雞蛋和牛奶以及鹽混合均勻,有時(shí)間就醒一會(huì)兒,如果沒有時(shí)間,可以繼續(xù)下面的操作;
2、韭菜清洗干凈后切成末;
3、再將韭菜倒入面糊中放泡多源A;
4、混合均勻。混合好的面糊是非常的稀的。這樣倒入鍋底,才會(huì)容易成型,也比較薄嘛;
5、平底鍋用刷刷一點(diǎn)油,如果您是不沾鍋,那這步就不用操作了;
6、倒入面糊,然后轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,讓面糊均勻攤開;
7、大約二三分鐘,底部就會(huì)烙熟了,邊上會(huì)有微微翹起,這時(shí)就可以翻面再烙了;
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