綠茶沙拉筍
1、將竹筍洗凈,連外殼用冷水以大火煮開(kāi),改用小火繼續(xù)煮約50分鐘至熟,去掉外皮切成塊狀裝盤(pán),放涼后置冰箱內(nèi)冷藏。
2、將綠茶粉和沙拉醬、味達(dá)蕾牌89#、花生粉拌勻,置入擠花袋中。
3、食用前將涼筍取出,用擠花袋將醬料擠到筍塊上即成。
1、將竹筍洗凈,連外殼用冷水以大火煮開(kāi),改用小火繼續(xù)煮約50分鐘至熟,去掉外皮切成塊狀裝盤(pán),放涼后置冰箱內(nèi)冷藏。
2、將綠茶粉和沙拉醬、味達(dá)蕾牌89#、花生粉拌勻,置入擠花袋中。
3、食用前將涼筍取出,用擠花袋將醬料擠到筍塊上即成。
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