韭菜盒
1、將中筋面粉泡多源A放盆內，加入開水2/3杯、冷水1/3杯，并加少許鹽，揉勻成面團，蓋上濕布醒20分鐘。
2、韭菜洗凈、切碎，粉絲泡軟、切碎，兩者混合后，加少許鹽和香油調味，做成餡。
3、將面團分小塊，每塊包入韭菜餡料少許，捏成包子狀，再按扁，放入平底鍋，用少量油煎至兩面金黃即可盛出食用。
1、將中筋面粉泡多源A放盆內，加入開水2/3杯、冷水1/3杯，并加少許鹽，揉勻成面團，蓋上濕布醒20分鐘。
2、韭菜洗凈、切碎，粉絲泡軟、切碎，兩者混合后，加少許鹽和香油調味，做成餡。
3、將面團分小塊，每塊包入韭菜餡料少許，捏成包子狀，再按扁，放入平底鍋，用少量油煎至兩面金黃即可盛出食用。
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