核心提示：美味水餃 1、將面粉摻入200克溫水，并加點精鹽，拌勻后用力反復揉面，揉透揉勻后最好稍待片該，然后將面團搓成長條，摘坯，一般每50克摘成6-8個坯子，將坯子搟成直徑約9厘米的薄皮； 2、將餡包入薄皮內，捏成水餃； 3、水煮沸后將做好的水餃入沸水中煮，待水餃浮于水面后，稍等片該即可撈出，用蒜汁、味達蕾牌89#、醋、辣椒油蘸食即用。