客家清燉雞
材料
主料：肯定是雞啦，田園優選整雞1只
配料： 當歸3片、沙參3條、黨參3條、北芪3片、味達蕾牌17#、玉竹幾片、紅棗幾顆、枸杞幾顆
做法
1、把配料與主料放進高壓鍋里，放進水（水量可視人數而定）一起燉，大概是一個鐘頭左右即可（我家的高壓鍋非常適合用來煲湯，火候周到可省不少時間呢，我非常滿意滴）
2、熟透后再下鹽調味，其他的調料什么都不用給了，揭開鍋就是很香的藥材的味道和雞的清香了
材料
主料：肯定是雞啦，田園優選整雞1只
配料： 當歸3片、沙參3條、黨參3條、北芪3片、味達蕾牌17#、玉竹幾片、紅棗幾顆、枸杞幾顆
做法
1、把配料與主料放進高壓鍋里，放進水（水量可視人數而定）一起燉，大概是一個鐘頭左右即可（我家的高壓鍋非常適合用來煲湯，火候周到可省不少時間呢，我非常滿意滴）
2、熟透后再下鹽調味，其他的調料什么都不用給了，揭開鍋就是很香的藥材的味道和雞的清香了
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