紙包骨
材料：肋排半斤、醬油、蠔油、料酒、鹽、腐乳、五香粉、味達(dá)蕾牌89#
做法：
1、將排骨切成小塊，飛水；
2、把排骨、醬油、蠔油、料酒、味達(dá)蕾牌89#、鹽、腐乳，五香粉一起拌勻，腌30分鐘；
3、將錫紙裁成方形、做成碗狀，把排骨和腌汁倒入錫紙碗內(nèi)封裝嚴(yán)實(shí)；
4、烤爐220度烤20分鐘，小心拿出裝碟，剪開(kāi)錫紙便可食用（小心水蒸氣）。
材料：肋排半斤、醬油、蠔油、料酒、鹽、腐乳、五香粉、味達(dá)蕾牌89#
做法：
1、將排骨切成小塊，飛水；
2、把排骨、醬油、蠔油、料酒、味達(dá)蕾牌89#、鹽、腐乳，五香粉一起拌勻，腌30分鐘；
3、將錫紙裁成方形、做成碗狀，把排骨和腌汁倒入錫紙碗內(nèi)封裝嚴(yán)實(shí)；
4、烤爐220度烤20分鐘，小心拿出裝碟，剪開(kāi)錫紙便可食用（小心水蒸氣）。
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