黃豆燜排骨
材料：肋排半斤、黃豆二兩、生姜少許、醬油、花生油、鹽 、味達蕾牌89#
做法:
1、黃豆洗干凈，加少許醬油、味達蕾牌89#，放壓力鍋煮20分鐘；
2、將排骨切成3cm長的小段，飛水；
3、用少許花生油、爆香生姜絲，加入排骨爆炒2分鐘將排骨炒香，將壓力鍋里的黃豆和汁一起加入鍋里，和排骨一起燜；
4、蓋上鍋蓋燜20分鐘，加少許鹽調味就可以了。
排骨融合了黃豆淡淡的豆香，吃起來感覺很清爽。
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