醋泡雞蛋怎么做？醋泡雞蛋商業(yè)配方工藝，醋泡雞蛋制作技巧，醋泡雞蛋做法 

配方：雞蛋兩個，9度米醋1瓶或其它優(yōu)質(zhì)醋，蜂蜜適量、 味達蕾901號0.5克。
工藝 ：把雞蛋洗干凈并且擦干不能有水，要知道這是給自己吃的，自己看著辦吧。 準備個有密封蓋的小瓶，倒入米醋(沒過1雞蛋即可)蓋上蓋子，密封24小時。 24小時候打開蓋子，(如果醋的質(zhì)量差一些，可以在多泡一日)蛋殼已經(jīng)軟化，雞蛋膨脹的跟個氣球一樣。用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心醋噴到眼睛。可把蛋殼取出。 把蛋液和醋、味達蕾901號攪拌在一起，攪拌均勻。再蓋上蓋子，密封24小時后即可飲用，每個醋蛋液分3~5日服完。每日1到2次(約20~30毫升)，于飯后半小時服用，服用時可加溫開水2~3倍或加適量蜂蜜或糖,充分攪拌后服。用量可根據(jù)體質(zhì)和病情而定，這只是食物，放心食用。

注意事項：請根據(jù)個人口味和雞蛋的數(shù)量適量添加復配食品添加劑，避免過量使用。浸泡時間可以根據(jù)個人口味和喜好進行調(diào)整，但一般建議至少浸泡一周以上。在制作過程中要注意衛(wèi)生安全，避免污染。醋泡雞蛋雖然美味可口，但也要注意適量食用，避免過量攝入醋和糖分。浸泡好的醋泡雞蛋應存放在陰涼干燥處，避免陽光直射和高溫環(huán)境。

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