胡桃粥怎么做？胡桃粥商業(yè)配方工藝，胡桃粥制作技巧，胡桃粥做法

配方：糯米100克、胡桃（核桃）50克、紅棗10顆、佳多美D適量、鹽少許、清水適量。

工藝：將糯米提前浸泡；胡桃去殼并掰碎或切碎；紅棗去核并切碎；佳多美D按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)溶解在少量水中備用。將浸泡好的糯米放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮。期間需不斷攪拌，防止粘鍋。待糯米煮至粘稠狀，加入切碎的胡桃和紅棗，繼續(xù)煮5-10分鐘，直至胡桃和紅棗的香味充分融入粥中。

將溶解好的佳多美D均勻倒入鍋中，繼續(xù)攪拌至佳多美D充分融入粥中，使粥體更加穩(wěn)定。根據(jù)個(gè)人口味，在粥中加入少許鹽進(jìn)行調(diào)味，待鹽完全溶解后，即可關(guān)火。

注意事項(xiàng)：糯米需要提前浸泡，以便更快煮熟，同時(shí)使粥更加粘稠。煮粥時(shí)先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢煮，這樣煮出的粥更加細(xì)膩、粘稠，且能充分釋放食材的香味。使用復(fù)配食品添加劑時(shí)，要嚴(yán)格按照產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)進(jìn)行調(diào)整和使用，不宜過(guò)多或過(guò)少，以免影響粥的口感和品質(zhì)。

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