百合紅棗粥怎么做?百合紅棗粥商業配方工藝,百合紅棗粥制作技巧,百合紅棗粥做法
配方:百合適量、紅棗適量、大米適量、佳多美D少量、清水適量。
工藝:將百合、紅棗洗凈,紅棗去核;大米淘洗干凈,浸泡半小時左右。將適量清水倒入鍋中,加入大米,大火煮開后轉小火慢煮,期間不斷攪拌,防止粘鍋。
待粥煮至七八成熟時,加入百合和紅棗,繼續煮制。當百合和紅棗煮熟后,將提前溶解好的佳多美D加入粥中,攪拌均勻,繼續煮制至粥體粘稠。粥體粘稠后,即可關火出鍋,享用美味的百合紅棗粥。
注意事項:百合和紅棗在加入粥前要確保洗凈,紅棗去核,以便更好地煮熟和食用。煮粥時要用小火慢煮,這樣煮出來的粥更加香濃細膩,同時也能更好地保留百合和紅棗的營養成分。復配食品添加劑的用量要根據粥的量和個人口味來調整,不宜過多,以免影響粥的口感。加入復配食品添加劑后,要攪拌均勻,確保復配食品添加劑能夠充分溶解在粥中,起到增稠、懸浮、穩定的作用。
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