咖啡汁怎么做?咖啡汁商業配方工藝,咖啡汁制作技巧,咖啡汁做法
配方:濃縮咖啡100毫升、牛奶適量、味達蕾702號適量、糖適量、香草精適量。
工藝流程:使用咖啡機或其他方式制作濃縮咖啡,并放置一旁備用。將適量清水或牛奶加入濃縮咖啡中,根據個人口味調整稀釋程度。在稀釋后的咖啡中加入適量味達蕾702號,輕輕攪拌使其溶解。味達蕾702號可以調節咖啡的酸味,提升口感。根據個人口味加入糖和香草精,再次攪拌均勻。將制作好的咖啡汁倒入杯中,即可享用。
注意事項:復配食品添加劑,應根據個人口味適量添加,避免過量影響咖啡的口感。在制作咖啡汁時,注意咖啡的溫度,避免過熱導致復配食品添加劑或其他調味品失效。在加入復配食品添加劑和其他調味品后,應充分攪拌均勻,確保口感一致。制作好的咖啡汁應盡快飲用,如需儲存,請放入冰箱冷藏,并在短時間內飲用完畢。
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