
刺梨原汁飲料怎么做?刺梨原汁飲料商業(yè)配方工藝,刺梨原汁飲料制作技巧,刺梨原汁飲料做法
配方:刺梨500克、砂糖100克、純凈水800毫升、檸檬酸適量、佳多美D2克。
工藝:將刺梨清洗干凈,去除表面的刺和雜質(zhì)。如果使用的是冷凍刺梨,需要先解凍。將清洗干凈的刺梨放入榨汁機(jī)中,加入適量的純凈水,榨取果汁。將榨取的果汁通過(guò)細(xì)篩或紗布過(guò)濾,去除果渣和雜質(zhì),得到清澈的刺梨原汁。將砂糖加入刺梨原汁中,攪拌均勻至砂糖完全溶解。如果喜歡更酸的口感,可以適量加入檸檬酸調(diào)節(jié)酸度。將適量佳多美D加入刺梨原汁中,攪拌均勻,以改善口感和穩(wěn)定性。將調(diào)味后的刺梨原汁倒入干凈的玻璃瓶中,密封保存。然后放入冰箱冷藏,以便更好地保持口感和風(fēng)味。
注意事項(xiàng):復(fù)配食品添加劑嚴(yán)格按照產(chǎn)品說(shuō)明中的建議使用量進(jìn)行添加,避免過(guò)量導(dǎo)致冰棍口感不佳。選擇新鮮、無(wú)病蟲害的刺梨作為原料,確保飲料的品質(zhì)和口感。過(guò)濾步驟要仔細(xì),以去除果渣和雜質(zhì),保證飲料的清澈度。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整砂糖和檸檬酸的用量,以獲得最佳的口感。制作好的刺梨原汁飲料應(yīng)存放在冰箱中冷藏保存,并在保質(zhì)期內(nèi)盡快飲用完畢。
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