綠豆冰棍(二)怎么做?綠豆冰棍(二)商業配方工藝,綠豆冰棍(二)制作技巧,綠豆冰棍(二)做法
配方 :綠豆 20g、 砂糖 20g 、淀粉 3g 、牛奶 270mL、佳多美D1g。
工藝:將綠豆提前浸泡數小時,然后煮熟并瀝干水分,保持一定的顆粒感。在一個鍋中,將煮熟的綠豆、牛奶、砂糖和佳多美D混合均勻。用小火加熱并不斷攪拌,直至砂糖完全溶解。將淀粉加入少量牛奶中,攪拌均勻,調成糊狀。將淀粉糊慢慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌,以防止結塊。繼續加熱并攪拌,直至混合物變得濃稠且均勻。將混合液從火上移開,放置一旁冷卻至室溫。然后倒入冰棍模具中,確保液體分布均勻。在模具中的混合液還未完全凝固前,插入冰棍棒。將模具放入冰箱冷凍室中,冷凍至少4小時或直至冰棍完全凝固。
注意事項:復配食品添加劑嚴格按照建議的用量添加,以獲得最佳的增稠和穩定效果。過量添加可能會導致口感過于稠厚。在倒入模具之前,確保混合物已經冷卻至適宜的溫度。冷凍時間要足夠,以確保冰棍完全凝固。根據個人口味調整砂糖的用量。如果喜歡更甜的口感,可以適當增加砂糖的用量。冰棍凝固后,輕輕敲打模具背面,使冰棍松動。然后小心地將冰棍從模具中取出。
如果以上[綠豆冰棍(二)做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝,你還可以點擊以下鏈接,查看更多關于綠豆冰棍(二)制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項,點擊這里鏈接
另外,你還可以在線觀看關于[綠豆冰棍(二)視頻教程]、[完整綠豆冰棍(二)制作過程視頻]、[教你制作綠豆冰棍(二)視頻]、[綠豆冰棍(二)制作技巧視頻]、[我想看制作綠豆冰棍(二)視頻,有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[綠豆冰棍(二)商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作綠豆冰棍(二)視頻的方法地址
免責聲明:本資料來源于網絡,如果侵犯了你的版權或其他權利,請作者或權利人持權屬證明與本網聯系,我們將及時更正或刪除。