鹽水棒冰怎么做？鹽水棒冰商業配方工藝，鹽水棒冰制作技巧，鹽水棒冰做法

配方：純凈水500毫升、倍田3號1克、食鹽3克。

工藝：將材料準備好。同時，準備好冰棍模具和冰棍棒，將倍田3號用涼開水溶解備用。將溶解好的倍田3號溶液倒入純凈水中，攪拌均勻。將食鹽加入溶液中，繼續攪拌均勻，直至食鹽完全溶解。將混合好的鹽水溶液倒入冰棍模具中，注意不要倒得太滿，留出一些空間以便插入冰棍棒。在混合物還未完全凝固前，輕輕插入冰棍棒，確保冰棍棒能夠穩固地立在模具中。將模具放入冰箱冷凍室中，冷凍至少4小時或直至冰棍完全凝固。冰棍凝固后，輕輕敲打模具背面，使冰棍松動。然后小心地將冰棍從模具中取出。

注意事項：復配食品添加劑需要用涼開水充分溶解，并攪拌均勻，避免出現結塊。在加入食鹽后，也要繼續攪拌，確保食鹽完全溶解。冰棍需要足夠的時間來冷凍凝固，具體時間可能因冰箱型號和溫度設置而異。在棒冰完全凝固后，從冰箱中取出模具，稍微放置幾分鐘后再脫模。脫模時可以用溫水稍微浸泡一下模具，這樣更容易脫出完整的棒冰。

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