金銀花清熱解毒冰淇淋怎么做？金銀花清熱解毒冰淇淋商業(yè)配方工藝，金銀花清熱解毒冰淇淋制作技巧，金銀花清熱解毒冰淇淋做法

配方: 金銀花水200g、牛奶200g、淡奶油150g、糖50g、佳多美A04號(hào)1g、檸檬汁1/2茶匙。

工藝：將適量的金銀花用開水泡制，待其充分釋放出香味和藥效后，過濾掉金銀花渣，留下金銀花水。將牛奶加熱至微溫，不要煮沸。將金銀花水加入溫牛奶中，攪拌均勻。將淡奶油和糖加入混合物中，繼續(xù)攪拌均勻，直至糖完全溶解。如果喜歡更清新的口感，可以加入少量檸檬汁。將混合物倒入大碗中，用冷水浴或放入冰箱冷藏室中冷卻至室溫。將佳多美A04號(hào)用溫水溶解后，加入冷卻好的混合物中，攪拌均勻。將混合物倒入冰淇淋機(jī)中，按照機(jī)器說明進(jìn)行冷凍攪拌，直至形成軟冰淇淋。如果沒有冰淇淋機(jī)，也可以將混合物倒入密封容器中，放入冰箱冷凍室中，每隔半小時(shí)取出攪拌一次，重復(fù)3-4次，直至冰淇淋達(dá)到理想的質(zhì)地。將制作好的金銀花清熱解毒冰淇淋放入冰箱冷藏保存，待食用時(shí)取出即可。

注意：確保使用的金銀花新鮮、無雜質(zhì)，泡制出的金銀花水清澈、有香味。在加熱牛奶時(shí)，要避免煮沸，以免破壞金銀花水的藥效和口感。在冷凍過程中，要不斷攪拌混合物，以防止結(jié)塊和冰晶形成。建議在冰淇淋稍微回溫后食用，這樣可以更容易品嘗到其細(xì)膩的口感和豐富的風(fēng)味。避免在冰淇淋完全凍結(jié)時(shí)食用，以免口感過硬。

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