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配方 ：牛奶500g,淡奶油250g,糖100g,雞蛋黃4個(gè),鈣粉5g,鐵粉1g,,綠茶提取物5g,枸杞粉10g,味達(dá)蕾702號(hào)15g。

工藝流程：將牛奶、淡奶油和糖混合加熱至微溫，不要煮沸。將雞蛋黃打散，慢慢倒入熱牛奶中，邊倒邊攪拌，避免結(jié)塊。將鈣粉和鐵粉分別用少量水溶解后，加入牛奶蛋黃液中，攪拌均勻。將綠茶提取物和枸杞粉加入混合液中，繼續(xù)攪拌均勻。將天喜味達(dá)蕾702號(hào)用少量常溫水溶解后，加入混合液中，攪拌均勻。將混合液倒入冰淇淋機(jī)中，按照操作說明進(jìn)行冷凍和攪拌，直至冰淇淋達(dá)到所需的軟硬度。將制作好的冰淇淋倒入模具中，放入冰箱冷凍室冷凍至完全凝固。冷凍成型后，可以根據(jù)需要切割成適當(dāng)?shù)拇笮』蛐螤睢?/span>

注意事項(xiàng)：在制作過程中要注意控制溫度，避免過熱導(dǎo)致材料變質(zhì)或影響冰淇淋的口感。制作好的冰淇淋應(yīng)存放在冰箱冷凍室中，避免陽光直射和高溫，以免影響其品質(zhì)和保質(zhì)期。雖然這款冰淇淋添加了補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣和強(qiáng)身防癌的成分，但并不能替代藥物或?qū)I(yè)醫(yī)療建議。在食用時(shí)仍需注意適量，并結(jié)合個(gè)人健康狀況進(jìn)行考慮。

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