蘋果果汁酸乳

 配方

發酵乳 40kg 濃縮蘋果汁 15kg

砂糖 12kg 佳多美G 0. 25kg

葡萄糖 8kg 果膠 0. 2kg

蘋果香精 0. 1kg 發酵劑 1kg

加水至 100L

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