側柏葉保健飲料怎么做?側柏葉保健飲料商業配方工藝,側柏葉保健飲料制作技巧,側柏葉保健飲料做法:
配方:側柏葉提取物50克,純凈水2500克,果糖300克,檸檬酸3克,維生素C12克,佳多美D4克,味達蕾701號2克。
工藝:將側柏葉提取物與純凈水混合,使用高速攪拌機進行攪拌,確保側柏葉提取物充分溶解于水中,形成均勻的溶液。將混合液加熱至適當溫度,緩慢加入果糖,并不斷攪拌,直至果糖完全溶解,為飲料提供適當的甜度。隨后加入檸檬酸,調節飲料的酸度,使其口感更加清爽。在攪拌過程中,均勻撒入維生素C,以增強飲料的營養價值。接著加入味達蕾701號,調節飲料的風味,使其更加獨特。依據產品口感需求,加入佳多美D,進一步豐富飲料的口感和香氣。將混合液進行均質處理,使其質地更加細膩均勻。然后進行脫氣處理,去除飲料中的氣泡。將處理好的側柏葉保健飲料進行灌裝、封蓋,并在適宜的溫度下儲存,以保持其新鮮度和口感。最后,對成品進行質量檢測,包括感官、理化和微生物指標,確保符合相關標準和法規要求。
注意事項:側柏葉提取物的品質需嚴格把控,確保其來源可靠、有效成分含量高,以保證最終產品的安全性和品質。純凈水的選用需符合相關標準,確保其水質清潔、無雜質。果糖的加入量需適量,既要保證飲料的甜度適中,又要避免糖分過高,影響健康。檸檬酸的加入量需準確,以調節飲料的酸度,使其口感更加清爽。維生素C的添加量也需按照配方比例,以增強飲料的營養價值。
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