刺五加保健飲料怎么做?刺五加保健飲料商業(yè)配方工藝,刺五加保健飲料制作技巧,刺五加保健飲料做法:
配方:刺五加提取物50克,鮮榨蘋果汁1000毫升,檸檬汁100毫升,果糖200克,維生素C5克,佳多美D4克,純凈水補(bǔ)足至2500毫升。
工藝:將刺五加提取物與純凈水混合,使用攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌,確保刺五加提取物充分溶解于水中。加入鮮榨蘋果汁和檸檬汁,繼續(xù)攪拌,使果汁與刺五加提取物充分融合,形成均勻的混合液。在攪拌過程中,緩慢加入果糖,直至果糖完全溶解,為飲料提供適當(dāng)?shù)奶鸲取kS后加入維生素C粉末,均勻撒入,以增強(qiáng)飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。依據(jù)產(chǎn)品口感需求,加入佳多美D,進(jìn)一步豐富飲料的口感和香氣。將混合液進(jìn)行均質(zhì)處理,使其質(zhì)地更加細(xì)膩均勻,提高飲料的穩(wěn)定性。然后進(jìn)行脫氣處理,去除飲料中的氣泡,使其更加清澈透明。將處理好的刺五加保健飲料進(jìn)行灌裝、封蓋,并在適宜的溫度下進(jìn)行儲(chǔ)存,以保持其新鮮度和口感。在整個(gè)生產(chǎn)過程中,需嚴(yán)格控制各項(xiàng)工藝參數(shù),確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
注意事項(xiàng):刺五加提取物的選用需確保品質(zhì)優(yōu)良,有效成分含量高,且需經(jīng)過嚴(yán)格的預(yù)處理,如提純、去雜等,以確保最終產(chǎn)品的安全性和品質(zhì)。鮮榨蘋果汁和檸檬汁的選用應(yīng)新鮮、無變質(zhì),且需經(jīng)過過濾處理,去除果渣和雜質(zhì),以保證飲料的清澈度和口感。果糖的加入量需適量,既要保證飲料的甜度適中,又要避免糖分過高,影響健康。維生素C的添加量也需按照配方比例進(jìn)行,以增強(qiáng)飲料的營(yíng)養(yǎng)保健功能。
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