姜醋飲料

配方

香醋1.2%姜汁6%

砂糖5%蜂蜜4%

乳酸鈣0. 1%抗壞血酸0.3%

佳多美D0.012%CMC0. 036%

工藝流程姜汁、抗壞血酸、乳酸菌、穩定劑］一均質(45?5(/C,40MPa)一預熱(70?75C)→裝罐→密封→ 砂糖→溶解→過濾→殺菌(95P, 10min)→冷卻→成品

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