無臭蒜素保健飲料怎么做？無臭蒜素保健飲料商業配方工藝，無臭蒜素保健飲料制作技巧，無臭蒜素保健飲料做法：

配方：無臭蒜素粉50克，純凈水9000毫升，白砂糖400克，檸檬酸2克，維生素C1克，佳多美D20克，食用香精適量（約5克，根據口味調整）。

工藝：將純凈水倒入鍋中，大火加熱至微沸狀態。將無臭蒜素粉緩慢加入鍋中，邊加邊攪拌，確保蒜素粉均勻分散于水中，避免結塊。轉小火繼續煮10分鐘，使蒜素充分溶解并釋放出有效成分。隨后加入白砂糖，攪拌至白砂糖完全溶解，形成均勻甜味。將佳多美D預先用少量純凈水溶解，緩慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌，確保佳多美D均勻分散無結塊。接著加入檸檬酸和維生素C，調節飲料的酸度和維生素含量。繼續加熱至微沸狀態，保持5分鐘。之后關火，待溶液自然冷卻至適宜溫度（約50℃），加入食用香精，輕輕攪拌至溶解和均勻分布。將調配好的無臭蒜素保健飲料通過精密過濾器去除微小雜質和氣泡，確保飲料清澈透明且口感細膩。將過濾后的飲料灌裝入瓶，密封并貼上標簽，注明蒜素含量及建議飲用量，進行高溫瞬時殺菌處理（通常溫度為121℃，時間為15秒），以確保飲料的衛生安全。殺菌完成后，將飲料冷卻至室溫，即可進行冷藏保存或銷售。

注意事項：無臭蒜素粉需選擇質量可靠、純度高的產品，確保蒜素含量和保健效果。白砂糖、檸檬酸、維生素C和食用香精等原料的使用量需根據產品口感需求和保質期進行調整，但需確保符合食品安全標準。灌裝、殺菌和保存過程中需注意密封性和溫度控制，避免飲料變質或營養流失。此外，無臭蒜素保健飲料的生產和銷售需嚴格遵守國家相關食品安全法規和標準，特別是關于保健食品的相關規定，確保產品質量和消費者健康。同時，建議在產品標簽上明確標注蒜素含量、保健功能及適用人群，為消費者提供準確的產品信息和健康指導。

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