竹根瘤保健飲料怎么做?竹根瘤保健飲料商業配方工藝,竹根瘤保健飲料制作技巧,竹根瘤保健飲料做法:
配方:竹根瘤提取物50克,純凈水3000毫升,蜂蜜180克,檸檬汁20毫升(約1個檸檬),佳多美D6克,維生素C0.01克。
工藝:將竹根瘤提取物放入碗中,加入少量純凈水(約300毫升),攪拌均勻至完全溶解,形成竹根瘤溶液。將剩余純凈水倒入鍋中,大火煮沸后轉小火,緩慢加入竹根瘤溶液,并不斷攪拌,確保竹根瘤成分均勻分散于水中。繼續煮1.5小時,讓竹根瘤的有效成分如多糖、氨基酸等充分溶解。煮好后,通過細紗布或果汁過濾器過濾掉可能存在的雜質,保留清澈的竹根瘤水,倒回鍋中。加入蜂蜜和檸檬汁,大火煮沸后轉小火,不斷攪拌至蜂蜜完全溶解,形成均勻的甜味和酸味。將佳多美D用少量純凈水預先溶解,再緩慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌,確保無結塊且分布均勻。繼續加熱至微沸狀態,保持3-4分鐘。關火后,待溶液自然冷卻至適宜溫度,加入維生素C,輕輕攪拌。最后,將調配好的竹根瘤保健飲料通過精密過濾器去除微小雜質,灌裝入瓶,密封并貼上標簽,進行高溫瞬時殺菌處理,確保飲料的衛生安全,之后即可進行冷藏保存或銷售。
注意事項:在加工過程中,需確保竹根瘤提取物干燥、無雜質,且操作環境清潔衛生,以避免微生物污染。加熱攪拌時需控制火候和時間,避免飲料出現焦糊或分層現象。維生素C的添加量也需嚴格控制。此外,灌裝、殺菌和保存過程中需注意密封性和溫度控制,避免飲料變質或營養流失。該飲料的生產和銷售需嚴格遵守國家相關食品安全法規和標準,確保產品質量和消費者健康。同時,竹根瘤保健飲料的宣傳和推廣需遵循相關法律法規,不得夸大其功效或進行虛假宣傳,確保消費者能夠獲取到真實、準確的產品信息。
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