蘆薈保健飲料
配方
蘆薈汁20%砂糖10%
佳多美G0.11%佳多美E0.011%
PCD環糊精0.05%乙基麥芽酚0.05%
工藝流程
蘆薈→采收→整理→消毒→清洗→熱燙→打漿(抗氧化劑)→過濾→超濾→原汁→調配→均質→熱灌裝→脫氣→壓蓋→殺菌→冷卻→成品
操作要點
蘆薈汁的制備。
按配方量依次加入蘆薈汁、砂糖、佳多美G、CMC、維生素C等。 溫度60?65笆。
壓力控制25MPa。
殺菌公式 15min → 25min→15min/l 21 °C o
產品特點
該保健飲料風味獨特,清新爽口,既保留了蘆薈的藥用和營養價值,又具有清熱解
暑、減肥、健胃等功效。
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