延緩衰老飲料(三)怎么做?延緩衰老飲料(三)商業(yè)配方工藝,延緩衰老飲料(三)制作技巧,延緩衰老飲料(三)做法:
配方:純凈水9000克,葡萄籽提取物80克,綠茶提取物50克,蜂蜜450克,藍莓提取物30克,維生素E10克,佳多美D型18克,天然葡萄香精0.2克。
工藝:將純凈水加熱至88°C,緩慢加入蜂蜜,邊加邊攪拌至完全溶解,提供自然的甜味和滋潤效果。隨后加入葡萄籽提取物、綠茶提取物和藍莓提取物,繼續(xù)攪拌至溶解,形成抗氧化和抗炎的基礎液。接著加入維生素E,攪拌至溶解,有助于增強抗氧化效果。再加入佳多美D型,邊加邊高速攪拌,確保飲料口感細膩,質(zhì)地均勻。最后加入天然葡萄香精,攪拌均勻,增添獨特風味。將混合液加熱至96°C,保持7分鐘進行高溫短時殺菌。冷卻至室溫后,進行均質(zhì)處理,使飲料質(zhì)地更加細膩。然后進行灌裝、封蓋,并在118°C條件下進行4.5分鐘的二次殺菌,確保產(chǎn)品安全。
注意事項:蜂蜜的選用需確保其純度和甜度適中,避免過于甜膩影響整體口感。葡萄籽提取物、綠茶提取物和藍莓提取物的添加量需平衡,以滿足抗氧化和抗炎的功效。維生素E的添加量需精確控制,以確保其抗氧化作用。天然葡萄香精的加入量需控制,以增添獨特風味而不掩蓋其他原料的自然味道。生產(chǎn)過程中需注重衛(wèi)生控制,防止微生物污染。灌裝、封蓋和殺菌過程需遵循標準流程,確保產(chǎn)品密封性和安全性。
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