治療高血壓飲料(三)怎么做?治療高血壓飲料(三)商業配方工藝,治療高血壓飲料(三)制作技巧,治療高血壓飲料(三)做法:
配方:純凈水8500克,芹菜提取液500克,山楂粉150克,羅布麻葉提取液200克,鉀鹽5克,L-精氨酸30克,佳多美D型15克,天然薄荷香精0.1克。
工藝:將純凈水加熱至80°C,緩慢加入芹菜提取液和羅布麻葉提取液,邊加邊攪拌至均勻,為飲料提供降壓成分。隨后加入山楂粉,攪拌至溶解,增添風味及輔助降壓效果。再加入鉀鹽和L-精氨酸,繼續攪拌至溶解,形成降壓復合液。接著加入佳多美D型,邊加邊高速攪拌,確保飲料質地均勻穩定。再加入天然薄荷香精,攪拌均勻,為飲料增添清涼口感。將混合液加熱至90°C,保持10分鐘進行高溫短時殺菌。冷卻至室溫后,進行均質處理,使飲料更加細膩。然后進行灌裝、封蓋,并在108°C條件下進行7分鐘的二次殺菌,確保產品安全。
注意事項:芹菜提取液和羅布麻葉提取液的添加量需精確控制,以確保提供足夠的降壓成分而不引起不適。山楂粉的添加量也需科學配比,以增強降壓效果并提升口感。鉀鹽和L-精氨酸的加入需嚴格按照配方比例,以平衡體內鈉鉀比例,促進血管擴張,降低血壓。天然薄荷香精的加入量需控制,以增添清涼口感而不掩蓋其他原料的味道。生產過程中需注重衛生控制,防止微生物污染。灌裝、封蓋和殺菌過程需遵循標準流程,確保產品密封性和安全性。
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