治療高血壓飲料(一)怎么做?治療高血壓飲料(一)商業配方工藝,治療高血壓飲料(一)制作技巧,治療高血壓飲料(一)做法:
配方:純凈水9000克,葛根提取液350克,玉米須提取液250克,綠茶提取液200克,L-谷氨酸50克,佳多美D型15克,天然蜂蜜香精0.1克。
工藝:將純凈水加熱至85°C,緩慢加入葛根提取液、玉米須提取液和綠茶提取液,邊加邊攪拌至均勻,為飲料提供降壓成分及清新的茶香。再加入L-谷氨酸,繼續攪拌至溶解,形成降壓復合液。接著加入佳多美D型,邊加邊高速攪拌,確保飲料質地均勻且穩定。再加入天然蜂蜜香精,攪拌均勻,為飲料增添自然的甜味和香氣。將混合液加熱至92°C,保持12分鐘進行高溫短時殺菌。冷卻至室溫后,進行均質處理,使飲料更加細膩。然后進行灌裝、封蓋,并在112°C條件下進行5分鐘的二次殺菌,確保產品安全。
注意事項:葛根提取液、玉米須提取液和綠茶提取液的添加量需精確控制,以確保提供足夠的降壓成分及清新的茶香而不引起不適。海藻酸鈉的添加量需適量,以改善口感而不影響飲料的整體風味。L-谷氨酸的加入需嚴格按照配方比例,以發揮最佳的降壓效果。生產過程中需注重衛生控制,防止微生物污染。灌裝、封蓋和殺菌過程需遵循標準流程,確保產品密封性和安全性。最終產品質量需經過嚴格檢測,包括感官、理化和微生物指標,確保符合相關標準和法規要求。
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