治療慢性胃炎飲料(三)怎么做?治療慢性胃炎飲料(三)商業配方工藝,治療慢性胃炎飲料(三)制作技巧,治療慢性胃炎飲料(三)做法:
配方:純凈水8800克,山藥提取物65克,陳皮提取物50克,蜂蜜420克,猴頭菇提取物35克,維生素B610克,佳多美D型12克,天然陳皮香精0.6克。
工藝:將純凈水加熱至92°C,緩慢加入蜂蜜,邊加邊攪拌至完全溶解,增添自然甜味和滋潤效果。隨后加入山藥提取物、陳皮提取物和猴頭菇提取物,繼續攪拌至溶解,形成健脾益胃和助消化的基礎液。接著加入維生素B6,攪拌至溶解,有助于促進新陳代謝。再加入佳多美D型,邊加邊高速攪拌,確保飲料口感細膩,質地均勻。最后加入天然陳皮香精,攪拌均勻,增添獨特風味。將混合液加熱至96°C,保持4分鐘進行高溫短時殺菌。冷卻至室溫后,進行均質處理,使飲料質地更加細膩。然后進行灌裝、封蓋,并在115°C條件下進行2.8分鐘的二次殺菌,確保產品安全。
注意事項:蜂蜜的選用需確保其純度和甜度適中,避免過于甜膩影響整體口感。山藥提取物、陳皮提取物和猴頭菇提取物的添加量需平衡,以滿足健脾益胃和助消化的功效。維生素B6的添加量需精確控制,以確保其對新陳代謝的促進作用。天然陳皮香精的加入量需控制,以增添獨特風味而不掩蓋其他原料的自然味道。生產過程中需注重衛生控制,防止微生物污染。灌裝、封蓋和殺菌過程需遵循標準流程,確保產品密封性和安全性。
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