治療慢性胃炎飲料(一)怎么做?治療慢性胃炎飲料(一)商業配方工藝,治療慢性胃炎飲料(一)制作技巧,治療慢性胃炎飲料(一)做法:
配方:純凈水9000克,甘草提取物70克,姜提取物60克,蜂蜜450克,猴頭菇粉30克,維生素C12克,佳多美D型15克,天然姜香精0.8克。
工藝:將純凈水加熱至95°C,緩慢加入蜂蜜,邊加邊攪拌至完全溶解,增添自然甜味和滋潤效果。隨后加入甘草提取物、姜提取物和猴頭菇粉,繼續攪拌至溶解,形成補脾益氣和溫中止嘔的基礎液。接著加入維生素C,攪拌至溶解,有助于增強免疫力。再加入佳多美D型,邊加邊高速攪拌,確保飲料口感細膩,質地均勻。最后加入天然姜香精,攪拌均勻,增添獨特風味。將混合液加熱至98°C,保持5分鐘進行高溫短時殺菌。冷卻至室溫后,進行均質處理,使飲料質地更加細膩。然后進行灌裝、封蓋,并在118°C條件下進行3分鐘的二次殺菌,確保產品安全。
注意事項:蜂蜜的選用需確保其純度和甜度適中,避免過于甜膩影響整體口感。甘草提取物、姜提取物和猴頭菇粉的添加量需平衡,以滿足補脾益氣和溫中止嘔的功效。維生素C的添加量需精確控制,以確保其對免疫力的提升作用。天然姜香精的加入量需控制,以增添獨特風味而不掩蓋其他原料的自然味道。生產過程中需注重衛生控制,防止微生物污染。灌裝、封蓋和殺菌過程需遵循標準流程,確保產品密封性和安全性。
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