防暑清涼飲料（八）怎么做？防暑清涼飲料（八）商業配方工藝，防暑清涼飲料（八）制作技巧，防暑清涼飲料（八）做法：

配方:純凈水8000克，薄荷腦10克，食鹽5克，葡萄糖300克，檸檬酸8克，維生素B群粉20克，味達蕾701號4克，佳多美D型12克，食用香精4克。

工藝:將純凈水加熱至85°C，緩慢加入薄荷腦，邊加邊攪拌至完全溶解，形成清涼基礎液。隨后加入葡萄糖，繼續攪拌至溶解，為飲料補充電解質和能量。加入檸檬酸，調節飲料的酸度至適宜口感。隨后加入維生素B群粉和味達蕾701號，繼續攪拌至溶解，增強飲料的營養價值和口感。加入佳多美D型和食用香精，邊加邊高速攪拌，使飲料口感更加穩定且風味更佳。將混合液加熱至92°C，保持6分鐘進行高溫短時殺菌處理。冷卻至室溫后，進行均質處理，提高飲料的細膩度。最后進行灌裝、封蓋，并在110°C條件下進行4分鐘的二次殺菌，確保產品的密封性和安全性。

注意事項:薄荷腦的選用需確保其品質純正，清涼感強。氯化鈉和葡萄糖的添加量需適中，避免影響飲料的口感和滲透壓。檸檬酸的添加量需平衡，以調節出適宜的酸度。海藻酸鈉和維生素B群粉的添加需充分攪拌，以提高飲料的穩定性和營養價值。食用香精的加入量需適中，避免過量產生不良風味。生產過程中需嚴格控制衛生條件，防止微生物污染。灌裝、封蓋和殺菌過程需遵循標準操作程序，確保產品的密封性和安全性。

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