含碘飲料怎么做？含碘飲料商業(yè)配方工藝，含碘飲料制作技巧，含碘飲料做法：

配方：純凈水10000毫升，海藻提取物（富含碘）50克，白砂糖400克，檸檬酸2克，維生素C1克，佳多美D20克，食用碘鹽2克（額外補充碘元素），食用香精適量（約5克，根據(jù)口味調(diào)整）。

工藝：將純凈水倒入鍋中，大火加熱至微沸狀態(tài)。將海藻提取物加入鍋中，轉(zhuǎn)小火慢煮15分鐘，期間需不斷攪拌，使海藻中的碘及其他營養(yǎng)成分充分溶解于水中。煮好后，加入白砂糖，繼續(xù)攪拌至白砂糖完全溶解，形成均勻甜味。將佳多美D預先用少量純凈水溶解，緩慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌，確保佳多美D均勻分散無結(jié)塊。隨后加入檸檬酸和維生素C，調(diào)節(jié)飲料的酸度和維生素含量。繼續(xù)加熱至微沸狀態(tài)，保持5分鐘。之后關(guān)火，待溶液自然冷卻至適宜溫度（約50℃），加入食用碘鹽和食用香精，輕輕攪拌至溶解和均勻分布。將調(diào)配好的含碘飲料通過精密過濾器去除微小雜質(zhì)和氣泡，確保飲料清澈透明且口感細膩。將過濾后的飲料灌裝入瓶，密封并貼上標簽，注明含碘量及建議飲用量，進行高溫瞬時殺菌處理（通常溫度為121℃，時間為15秒），以確保飲料的衛(wèi)生安全。殺菌完成后，將飲料冷卻至室溫，即可進行冷藏保存或銷售。

注意事項：海藻提取物需選擇富含碘且質(zhì)量可靠的產(chǎn)品，確保碘含量符合產(chǎn)品要求。白砂糖、檸檬酸、維生素C和食用香精等原料的使用量需根據(jù)產(chǎn)品口感需求和保質(zhì)期進行調(diào)整，但需確保符合食品安全標準。食用碘鹽的添加量需根據(jù)目標碘含量進行計算，避免過量或不足。灌裝、殺菌和保存過程中需注意密封性和溫度控制，避免飲料變質(zhì)或營養(yǎng)流失。此外，含碘飲料的生產(chǎn)和銷售需嚴格遵守國家相關(guān)食品安全法規(guī)和標準，特別是關(guān)于碘添加量的規(guī)定，確保產(chǎn)品質(zhì)量和消費者健康。同時，建議在產(chǎn)品標簽上明確標注適用人群和飲用量建議，特別是針對需要控制碘攝入的人群。

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