可可玉米粉怎么做？可可玉米粉商業配方工藝，可可玉米粉制作技巧，可可玉米粉做法

配方：玉米粉400克、可可粉100克、倍田6號2克

工藝：準備玉米粉、可可粉。將400克玉米粉、100克可可粉、倍田6號放入一個大碗中。使用攪拌器或手動攪拌工具將原料充分混合均勻，確保無結塊和顆粒。逐漸加入適量的水（約150-200毫升，具體根據面團濕度調整），邊加邊攪拌，直至形成均勻的面團。注意控制加水量，避免面團過濕或過干。將面團放入模具中，根據需要成型為條狀、塊狀或其他形狀。將成型好的面團放入預熱至適當溫度的烤箱中，烘烤至表面金黃、內部熟透。烘烤時間和溫度需根據具體烤箱和面團厚度進行調整。將烘烤好的可可玉米粉取出，放在網架上晾涼。

冷卻后，將其裝入密封的包裝袋或容器中，并在包裝上標注產品名稱、生產日期、保質期等信息。

注意事項：確保所有原料的品質上乘，特別是玉米粉和可可粉，它們將直接影響最終產品的口感和風味。在混合原料時，要確保充分攪拌，使各種原料均勻分布，避免出現結塊和顆粒。加水時要逐漸加入，并邊加邊攪拌，以便更好地控制面團的濕度。

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