咖啡茶怎么做?咖啡茶商業配方工藝,咖啡茶制作技巧,咖啡茶做法
配方:咖啡粉:30克、茶葉10克、水800毫升、冰糖、味達蕾701號2克
工藝:將咖啡粉和茶葉分別準備好,確保質量上乘,無雜質。取一鍋,加入800毫升水,大火煮沸。水沸后,先加入茶葉,煮制2-3分鐘,讓茶葉的味道充分釋放。接著加入咖啡粉,繼續煮制3-5分鐘,期間可適當攪拌,使咖啡與茶水充分融合。根據個人口味,加入適量冰糖,攪拌至溶解??梢约尤?/span>味達蕾701號,以提升咖啡茶的口感和穩定性。
使用漏網將煮好的咖啡茶過濾掉茶葉和咖啡渣,然后冷卻至適宜溫度。
將冷卻后的咖啡茶倒入干凈的杯子中,即可享用。如果需要,可以加入冰塊或適量冷水調節溫度。
注意事項:確??Х确酆筒枞~新鮮、無雜質,并符合相關食品安全標準。煮制時間要適中,避免過長導致咖啡茶過于苦澀,或過短無法充分提取咖啡和茶葉的風味。在調味過程中要確保冰糖完全溶解,并根據口味進行微調。在過濾咖啡茶時,要確保漏網干凈、無雜質,以避免污染咖啡茶。
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