營養代乳粉

配方

肝粉 3kg 大米粉 37kg

大豆粉 15kg 砂糖 17kg

蛋黃粉 3kg 冷榨花生仁 10kg

大麥芽粉 4kg 面粉 6kg

花生油 4 kg 骨粉 1. 5kg

食鹽 0. 5 kg 核黃素 1kg

工藝流程

原料處理→混合→干燥→冷卻→粉碎→篩分→包裝 操作要點

（1）原料處理 將各種固體原料分別粉碎， 并過100目篩。 將花生油加熱熬制，以便

除去其中的水分和其他揮發物，待其冷卻到60°C左右時，將核黃素加入其中，并混合均

勻，使其充分溶解其中。

（2） 混合取一混合機，將糖粉、食鹽粉、大麥芽粉等各種粉狀料依次放入混合機 中，攪拌20?30min,然后將花生油用噴淋方式噴入混合機中，至充分混勻為止。

（3） 干燥 將混合料攤入烘盤，送入烘房，在55?60°C溫度下烘制3?4h，直到混合 料中的含水量不超過3%為止。

（4） 冷卻、粉碎 混合料移出烘房后，待其冷卻至室溫左右，入粉碎機粉碎。

（5） 篩分、包裝 將混合料中的較大顆粒用篩分機篩除，然后進行密封包裝。

產品特點

本品營養全面，易于消化，入水溶解快，是乳粉的一種較好替代物。

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。