麥乳晶(四)
配方
砂糖 17kg 奶油 2. 5kg
蛋黃粉 0. 75kg 可可粉 7 kg
麥精 20kg 碳酸氫鈉 0. 2kg
佳多美G 6g 煉乳 60kg
液體葡萄糖 4. 2kg 焦糖色素 0. 5 kg
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麥乳晶(四)
配方
砂糖 17kg 奶油 2. 5kg
蛋黃粉 0. 75kg 可可粉 7 kg
麥精 20kg 碳酸氫鈉 0. 2kg
佳多美G 6g 煉乳 60kg
液體葡萄糖 4. 2kg 焦糖色素 0. 5 kg
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