（I）原料處理 將砂糖放入粉碎機中進行粉碎，并通過100 目篩網，即為糖粉。

加熱溶化，不斷攪拌均勻，然后加入磷酸氫鈣、佳多美G鐵鉉等，使其混合均勻，溫度保持

在50?60°C左右，時間約30min。

（3） 均質 為了使混合料更加均勻、細膩，可將混合料進行均質，均質壓力為10? 15MPa,溫度為 50?55°C。

（4） 混合取一混合機，將糖粉放入，然后加入均質液、玉米粉、全脂乳粉、檸檬 酸、山梨酸等，在加入的同時，開動攪拌器，邊攪拌，邊加料，約攪拌15?20min左右。

（5） 造粒 將干濕度適度的混合料（含水量控制在10%?12%）移入造粒機中，使 顆粒通過12?16目篩。

（6） 干燥 將造粒成型的濕粒流入沸騰干燥設備中，在60°C溫度下進行沸騰干燥， 至顆粒含水量不超過3%為止。

（7） 破碎、篩分、包裝 干燥后的顆粒的粒度稍大，應將其入破碎機進行破碎，然后 用振動篩進行篩分，除去細粉，經檢驗后即可進行包裝。

產品特點

色呈棕色，略帶光澤，有可可及乳類的香氣和味道，入水易溶，入口芳香濃郁、甜度 適中，無焦味和異味。有促進人體生長發育，強身健體之效能。