香菇速溶茶怎么做？香菇速溶茶商業配方工藝，香菇速溶茶制作技巧，香菇速溶茶做法

配方：新鮮香菇500克、倍田6號1克、水

工藝：將新鮮香菇清洗干凈，去掉蒂部，瀝干水分。然后將其切成薄片或小塊，以便更好地提取風味。將處理好的香菇放入適量的水中進行浸泡和煮制，以提取香菇的風味和營養成分。煮制過程中要注意控制好溫度和時間，避免香菇中的有效成分被破壞。將煮制好的香菇提取液進行過濾，去除雜質和固體顆粒。然后將過濾后的提取液進行濃縮處理，以減少水分含量，提高香菇速溶茶的濃度。在濃縮的香菇提取液中加入倍田6號，進行均勻攪拌。這些添加劑有助于提升香菇速溶茶的口感和速溶性。將調配好的香菇速溶茶液進行噴霧干燥或冷凍干燥，將其制成粉末狀的香菇速溶茶。然后進行包裝，采用密封包裝方式以防止產品受潮和污染。

注意事項：確保使用的香菇新鮮、無破損，且品質優良。優質的原料能夠提供更好的風味和口感。在香菇提取和濃縮過程中，要控制好溫度和時間，以避免香菇中的有效成分被破壞或產生不良風味。在調配過程中要確保所有成分充分融合，避免出現分層或結塊現象。

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