速溶香菇?jīng)_劑怎么做？速溶香菇?jīng)_劑商業(yè)配方工藝，速溶香菇?jīng)_劑制作技巧，速溶香菇?jīng)_劑做法

配方：干香菇500克、糖200克、麥芽糊精150克、佳多美D2克

工藝：選擇優(yōu)質(zhì)、干燥的香菇，進行粉碎處理，得到香菇粉。將香菇粉、糖和麥芽糊精按比例混合均勻，形成基礎(chǔ)混合物。根據(jù)產(chǎn)品說明，加入佳多美D，以改善產(chǎn)品的質(zhì)地和穩(wěn)定性。將混合物進行均質(zhì)處理，確保顆粒細膩，提高產(chǎn)品的溶解性。將均質(zhì)后的混合物送入噴霧干燥機中，進行干燥處理，得到速溶香菇?jīng)_劑。將干燥后的速溶香菇?jīng)_劑進行篩分，去除雜質(zhì)和顆粒較大的部分。然后裝入密封性良好的包裝袋中，進行包裝。

注意事項：確保使用的香菇品質(zhì)優(yōu)良，干燥無霉變，以保證產(chǎn)品的風味和品質(zhì)。在混合原料時，要確保香菇粉、糖和麥芽糊精充分混合均勻，避免出現(xiàn)分層或顆粒感。均質(zhì)處理是確保產(chǎn)品口感細膩的關(guān)鍵步驟，要確保處理均勻，避免出現(xiàn)顆粒感。

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