蜜桃味飲料粉怎么做?蜜桃味飲料粉商業(yè)配方工藝,蜜桃味飲料粉制作技巧,蜜桃味飲料粉做法
配方:蜜桃粉30克、葡萄糖粉50克、味達(dá)蕾701號(hào)1克、佳多美D1克、食用香精(蜜桃味)0.5克、麥芽糊精
工藝:將蜜桃粉、葡萄糖粉準(zhǔn)備好,并確保其質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。將蜜桃粉、葡萄糖粉、味達(dá)蕾701號(hào)和食用香精等干性原料放入混合機(jī)中,進(jìn)行初步混合。然后加入佳多美D,繼續(xù)混合至均勻。將麥芽糊精逐漸加入混合機(jī)中,邊加入邊攪拌,確保粉末混合均勻且細(xì)膩。將混合好的蜜桃味飲料粉通過(guò)細(xì)篩進(jìn)行過(guò)篩,去除可能的雜質(zhì)和顆粒。然后將過(guò)篩后的粉末進(jìn)行包裝,確保密封性和衛(wèi)生性。對(duì)包裝好的蜜桃味飲料粉進(jìn)行質(zhì)量檢查,包括外觀(guān)、口感、香氣等方面,確保其符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
注意事項(xiàng):選擇品質(zhì)優(yōu)良、符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料,確保產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。在混合過(guò)程中要確保各種原料充分混合均勻,避免出現(xiàn)局部濃度過(guò)高或過(guò)低的情況。過(guò)篩過(guò)程可以去除混合物中的雜質(zhì)和顆粒,使飲料粉更加細(xì)膩光滑。同時(shí),也可以確保粉末的均勻性和流動(dòng)性。
包裝密封性:包裝過(guò)程中要確保密封性良好,避免空氣和濕氣進(jìn)入包裝內(nèi)部,導(dǎo)致產(chǎn)品受潮和變質(zhì)。
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