果汁冷茶怎么做?果汁冷茶商業配方工藝,果汁冷茶制作技巧,果汁冷茶做法
配方:新鮮水果500克、純凈水1000毫升、倍田6號3克、果汁茶基底200毫升
工藝:將新鮮水果洗凈、去皮、切塊,準備好純凈水、果汁茶基底。使用果汁機將準備好的水果榨取成果汁,過濾掉果渣,留下清澈的果汁。將榨好的果汁、純凈水、果汁茶基底、倍田6號,攪拌均勻。將混合好的果汁冷茶倒入容器中,放入冰箱冷藏或加入冰塊冷卻至適宜溫度。在冷卻后的果汁冷茶中加入適量的冰塊,再次攪拌均勻后,通過過濾器過濾掉可能的雜質,然后灌裝到干凈的容器中,并密封保存。
注意事項:選擇新鮮、無腐爛、無病蟲害的水果作為原料,確保果汁的品質和口感。同時,要注意水果的酸甜度和香氣,以搭配出理想的果汁冷茶口味。在榨取果汁時,要確保果汁機的衛生和清潔,避免污染。同時,要控制榨取的時間和力度,以獲得最佳的果汁出汁率和口感。
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