
二花檸檬茶飲料怎么做?二花檸檬茶飲料商業(yè)配方工藝,二花檸檬茶飲料制作技巧,二花檸檬茶飲料做法
配方:金銀花20克、菊花30克、新鮮檸檬2個(gè)、倍田6號(hào)20克、純凈水4000毫升、佳多美D3克
工藝:將金銀花、菊花洗凈,新鮮檸檬切片,備用。在鍋中加入4000毫升純凈水,煮沸后,將金銀花、菊花倒入鍋中,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉15-20分鐘,以充分釋放出花香。將檸檬片加入鍋中,繼續(xù)煮5分鐘,使檸檬的酸味和香氣融入茶中。將倍田6號(hào)加入鍋中,攪拌均勻,直至完全溶解。如需增稠、穩(wěn)定效果,可在此階段加入佳多美D,并按照產(chǎn)品說明進(jìn)行調(diào)配。使用篩網(wǎng)或過濾器去除可能存在的雜質(zhì),如茶葉渣、檸檬皮等,使二花檸檬茶飲料更加清澈。將煮制好的二花檸檬茶飲料冷卻至室溫或適當(dāng)溫度后,灌裝到干凈的容器中,并密封保存。灌裝過程中要確保容器干凈、無破損,并嚴(yán)格控制灌裝量。
注意事項(xiàng):選擇優(yōu)質(zhì)、無雜質(zhì)的金銀花、菊花和檸檬原料,確保原料的新鮮度和干燥度。煮制時(shí)間要適中,以確保花香和檸檬味充分釋放,同時(shí)避免過度煮制導(dǎo)致口感變差。過濾過程要確保二花檸檬茶飲料的清澈度。灌裝過程要確保容器的干凈和密封性,以避免污染和變質(zhì)。
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