綠茶末飲料（一）          

配方           

綠茶末  2. 5g  砂糖  7. 5g

山梨醇  7. 5g  抗壞血酸鈉    1g

操作要點(diǎn)             

將上述各種物質(zhì)加入盛器中加水使其總量達(dá)到100g,充分?jǐn)嚢瑁旌暇鶆蚝螅M(jìn)行高溫瞬時滅菌，即得到綠茶末飲料。          

產(chǎn)品特點(diǎn)             

這種飲料的pH為6. 7  ，色綠、味香、裝瓶后長期不變質(zhì)。

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