
楊梅汁飲料怎么做?楊梅汁飲料商業(yè)配方工藝,楊梅汁飲料制作技巧,楊梅汁飲料做法
配方:新鮮楊梅500克、純凈水1000毫升、倍田6號(hào)3克
工藝:將新鮮楊梅清洗干凈后,使用榨汁機(jī)將其榨成楊梅汁。將榨出的楊梅汁通過細(xì)紗布或過濾器進(jìn)行過濾,去除果渣和雜質(zhì)。在過濾后的楊梅汁中加入純凈水、倍田6號(hào)。將調(diào)配好的楊梅汁飲料進(jìn)行高溫殺菌處理,以確保食品安全。將殺菌后的楊梅汁飲料冷卻至適宜溫度后,進(jìn)行灌裝操作。
注意事項(xiàng):選擇新鮮、成熟、無病蟲害的楊梅作為原料,以確保產(chǎn)品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值榨汁與過濾:在榨汁和過濾過程中,要確保楊梅汁的純凈度和口感,避免果渣和雜質(zhì)影響品質(zhì)。殺菌處理是確保楊梅汁飲料食品安全的關(guān)鍵步驟,要嚴(yán)格控制殺菌條件和時(shí)間。
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